１９８３年。

１５名の近所の主婦たちが「子供に合成保存料の入っていない安全なものを食べさせたい」と

『豚肉を食べる会』を立ち上げました。　　　これが〝ばあく〟の始まりです。　　　
『１頭の豚を大切に食べきる』をモットーに、安全でほんとに美味しい豚を食べる取り組みの中で

自分たちで無添加のハムやベーコンを手作りするようになりました。